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食品包裝機械任重道遠(yuǎn)

時間:2012-08-22 11:26    來源:未知    作者:admin    點擊:次    打印

    現(xiàn)代消費者追求食品口味的豐富性,食品生產(chǎn)趨向于多品種、小批量。與此相應(yīng),多元化、具有多種切換功能,能適應(yīng)多種包材和模具更換的包裝機才能夠適應(yīng)市場的需求。為使包裝機械具有良好的柔性和靈活性,提高自動化程度,須大量采用微電腦技術(shù)、模塊技術(shù)和單元組合形式。

    先必需著重解決組合化和機電一體化的大問題,要想建立多樣化、通用化、多功能集成化的包裝機械新體系。無疑這是今后的重要發(fā)展方向。但與世界強國相比,國產(chǎn)品品種及成套數(shù)量少,大多以生產(chǎn)單機為主,而國外大多為配套生產(chǎn),單機生產(chǎn)銷售上利潤微薄,無法獲得成套設(shè)備銷售的高效益。且產(chǎn)品可靠性差,技術(shù)更新速度慢,新技術(shù)、新工藝、新資料應(yīng)用少。國的食品和包裝機械單機多、成套少,通用機型多、滿足特殊要求、特殊物料的設(shè)備少。技術(shù)含量低的產(chǎn)品多,高技術(shù)附加值、高生產(chǎn)率的產(chǎn)品少;智能化設(shè)備還處于研制階段。

    營養(yǎng)保健食品的豐富,隨著人們?nèi)粘9ぷ鞴?jié)奏的加快。環(huán)境維護(hù)意識的增強,今后對食品及其包裝也肯定會提出許多新的要求。但也要看到食品和包裝機械優(yōu)勢,食品和包裝機械技術(shù)適中、價廉物美,非常適合發(fā)展中和地區(qū)的經(jīng)濟(jì)條件,今后向這些和地區(qū)的入口前景廣闊,局部設(shè)備也可向發(fā)達(dá)入口。食品機械的發(fā)展任重而道遠(yuǎn)。

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