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海鮮醬灌裝機(jī) 蟹黃醬灌裝機(jī)日常維護(hù)注意點(diǎn)
時(shí)間:2019-03-01 08:54 來源:未知 作者:admin 點(diǎn)擊:次 打印
海鮮醬是一種調(diào)味品，主要材料有白砂糖、黃豆、小麥粉、食用鹽、小麥粉、釀造食醋、脫水大蒜、鹽漬辣椒、黃原膠、紅曲米等。海鮮醬能夠抑腥提鮮，是烹制海鮮的優(yōu)質(zhì)調(diào)料，亦可用于生鮮肉類的烹飪調(diào)味，分外香濃。而蟹黃醬則就是將螃蟹體內(nèi)的卵巢和消化腺和豬油調(diào)制成美味的蟹黃醬。橘黃色、味鮮美。看似高大上的兩種醬料其實(shí)在灌裝時(shí)和辣椒醬的灌裝并無兩樣，同樣的使用機(jī)械設(shè)備來灌裝機(jī)，所以說在使用過程中也會(huì)出現(xiàn)一些這樣那樣的問題，下面我們就一起來看一下海鮮醬灌裝機(jī)，蟹黃醬灌裝機(jī)日常維護(hù)注意點(diǎn)吧。
1、先檢查料斗是否還有產(chǎn)品，沒有請(qǐng)?zhí)砑?，注：料斗?nèi)產(chǎn)品不能少于十分之一，少于十分之一繼續(xù)灌裝，則會(huì)影響灌裝的準(zhǔn)確度。
2、檢查海鮮醬灌裝機(jī)灌裝內(nèi)膽是否有堵塞，堵塞分為兩種：一，機(jī)器在上次灌裝好，長時(shí)間放置沒有清洗，而導(dǎo)致內(nèi)膽里面的產(chǎn)品凝固，堵塞內(nèi)膽；二，產(chǎn)品中有雜物在內(nèi)，卡在內(nèi)膽活塞上，導(dǎo)致密封效果不好，出現(xiàn)以上兩種情況，請(qǐng)及時(shí)清理干凈，以免損壞活塞。
3、以上兩種情況還解決不了問題，那就是內(nèi)膽活塞上的密封圈已經(jīng)損壞，請(qǐng)更換，料斗下方送產(chǎn)品到灌裝嘴的部位 稱作內(nèi)膽。
操作指南：
1、在使用前，先把料斗清洗干凈，加入產(chǎn)品（就是您需要灌裝的膏液體）
2、加入產(chǎn)品之后，手壓下手動(dòng)操縱桿，壓到產(chǎn)品能正常從灌裝嘴出來為止。
3、產(chǎn)品能正常出來之后，在開始調(diào)節(jié)灌裝量，料斗下方有個(gè)塑料螺母，順時(shí)針扭灌裝量變小，相反變大，調(diào)試到您需要的灌裝量，即可以開始工作了。
以上就是小編為大家總結(jié)的有關(guān)海鮮醬灌裝機(jī)和蟹黃醬灌裝機(jī)在日常維護(hù)時(shí)的注意點(diǎn)，這些方法同樣適合辣椒醬灌裝機(jī)、蘸醬灌裝機(jī)、甜辣醬灌裝機(jī)、牛肉醬灌裝機(jī)、香菇醬灌裝機(jī)等一系列的醬料灌裝機(jī)哦。
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